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Depuis sa création en 1994 la société DIFFA est à la recherche des meilleurs produits pour composer ses pizzas et sandwichs
Le fromage étant l’ingrédient principal de la pizza nous utilisons une mozzarella française 100 % de haute qualité ce qui se fait de mieux, une sauce tomate italienne faites à partir de tomates du sud de l’Italie, une farine de type 65 avec des blés ayant un taux de force (W) de 360 permettant d’avoir une pâte riche en goût, très digeste et une mie exceptionnelle.

Nous n’utilisons que des viandes et de la charcuterie sans V.S.M (viande séparée mécaniquement), nos fromages (chèvre, raclette, bleue) sont d’origine France (SOIGNON).
Avoir un très bon rapport qualité/prix est notre combat quotidien en privilégiant la qualité. Notre Fournisseur
(P2R – www.p2r.fr) est en même temps un partenaire qui nous assure l’approvisionnement des meilleurs produits existant sur le marché.