Restaurant - Spécialités Vietnamiennes et thailandaises
Restaurant LA PERLE D'ASIE
65, place du 25 Aout 1944
84200 Carpentras
65, place du 25 Aout 1944
84200 Carpentras
Tél. 04 90 60 73 37
Réservations tous les jours entre 12h00 à 13h45 et de 19h00 à 21h45.
Sauf le Lundi
Réservations tous les jours entre 12h00 à 13h45 et de 19h00 à 21h45.
Sauf le Lundi
Horaires & Fermetures
Ouvert de 11h00 à 13h30 et de 17h00 à 21h00 sauf le Lundi
Fermé exceptionnellement le 24 et 25 Décembre 2023.
Prestations
- Plats à emporter
- Pour toute commande :
- Veuillez nous contacter au 04 90 60 73 37 pendant les heures d'ouverture.
- Samoussa (6.50€)
- viande de boeuf (4 pièces)
- Raviolis Chinois frits (6.50€)
- porc et crevettes mélangés (5 pièces)
- Nem Vietnamien (6.50€)
- Nem au porc (5 pièces)
- Nem Bun (7.50€)
- Vermicelle de riz et Nem
- Nem maison (7.50€)
- Porc et Crevettes mélangés, 5 pièces
- Nem au Poulet (7.50€)
- (5 pièces)
- Nem cru aux crevettes (6.00€)
- Rouleau de printemps
- Nem cru au boeuf (6.00€)
- Rouleau de printemps
- Bo Bun (8.00€)
- Boeuf sauté à la citronnelle et vermicelle de riz
- Bo Bun Nem (9.00€)
- Boeuf sauté à la citronnelle et vermicelle de riz et Nem coupé
- Beignets de crevette (8.50€)
- (5 piècces)
- Crabe Farci (8.00€)
- Chair de crabe, Surimi, Porc haché)
- Assiette Royale (10.00€)
- Nem, salade, beignets de crevette, raviolis frits
- NOS SALADES
- Salade Maison (10.00€)
- Crevette, poulet, Coquille st Jacques, Crabe, Surimi
- Salade vietnamienne au Poulet (7.00€)
- Salade Vietnamienne au Crabe (8.50€)
- chair de Crabe et Surimi
- salade vietnamienne aux crevettes (8.50€)
- Salade Thaï au poulet (piquante) (7.50€)
- Salade Thaï au Boeuf (piquante) (8.50€)
- Salade Thaï aux crevettes (piquante) (8.50€)
- NOS SOUPES
- Soupe curry aux Crevettes (8.50€)
- Soupe Pho (7.50€)
- Vermicelle de riz, Boeu
- Soupe vermicelle au Poulet (7.50€)
- Soupe raviolis et Crevettes (8.50€)
- Soupe thaï aux Fruits de mer (10.00€)
- Potage d'Asperge au Crabe (8.50€)
- Chair de Crabe et Surimi
- NOS VIANDES
- LE POULET
- Poulet ay curry (9.00€)
- Poulet pané à la sauce Aigre-Doux (9.00€)
- Poulet pané au Citron (9.00€)
- Poulet au Saté (9.00€)
- poulet à l'ananas (9.00€)
- poulet aux légumes (9.00€)
- Poulet au Gingembre Frais (9.00€)
- Poulet pékinois (9.00€)
- LE PORC
- Porc au curry (9.00€)
- porc pané à la sauce Aigre-Doux (9.00€)
- porc au Caramel (9.00€)
- porc au saté (9.00€)
- Porc aux Légumes (9.00€)
- Porc au gingembre frais (9.00€)
- porc aux pousses de Bambous et aux champignons (9.00€)
- LE BOEUF
- Boeuf au curry (11.00€)
- Boeuf aux légumes (11.00€)
- Boeuf aux oignons (11.00€)
- Boeuf au Saté (11.00€)
- Boeuf au Gingembre Frai (11.00€)
- LE CANARD
- Canard laqué (11.00€)
- Canard aux Champinons (11.00€)
- canard au curry (11.00€)
- Canard à l'Ananas (11.00€)
- canard au Saté (11.00€)
- NO POISSONS ET CRUTACES
- LE FILET DE PANGAS
- Filet de pangas au Curry (9.50€)
- Filet de pangas pané au Citron (9.50€)
- Filet de pangas au saté (9.50€)
- Filet de pangas au Gingembre Frais (9.50€)
- Filet de pangas Pékinois (9.50€)
- LES BLANCS DE SEICHE
- Les Blancs de Seiche au Curry (10.00€)
- Les Blancs de Seiche aux légumes (10.00€)
- Les Blancs de Seiche au Saté (10.00€)
- Les Blancs de Seiche Pékinois (10.00€)
- LES CREVETTES
- Crevettes au Curry (11.00€)
- Crevettes au Caramel (11.00€)
- Crevettes au Saté (11.00€)
- Crevettes pané à la sauce Aigre-Doux (11.00€)
- Crevettes Pékinois (11.00€)
- Crevettes aux Vermicelles (11.00€)
- LES CUISSES DE GRENOUILLE
- Cuisses de Grenouille Pékinois ( piquantes) (10.00€)
- Cuisses de Grenouille au Curry (10.00€)
- Cuisses de Grenouille à la Citronnelle (10.00€)
- Cuisses de Grenouille au Saté (10.00€)
- LES COQUILLES SAINT-JACQUES
- Coquilles Saint-Jacques au Curry (14.00€)
- Coquilles Saint-Jacques Pékinois ( piquantes) (14.00€)
- Coquilles Saint-Jacques panés à la sauce Aigre-Doux (14.00€)
- NOS GARRNITURES
- Riz nature (1.50€)
- Riz cantonais (5.00€)
- Nouille nature (4.00€)
- Nouilles aux Légumes (5.00€)
- NOS VAPEURS
- Banh Bao (6.00€)
- gateau farci
- Ha Cao (6.00€)
- boulettes de crevettes
- Xiu mai (6.00€)
- Boulettes de porc
- NOS BROCHETTES
- Garni avec du riz nature
- Brochettes Maison (13.00€)
- porc, poulet, Crevettes
- Brochettes d Boeuf (12.00€)
- Brochettes de Poulet (11.00€)
- Brochettes de Porc (11.00€)
- Brochettes de Crevettes (13.00€)
- NOS SPPPPPECIALITES
- Gambas sur palque (18.00€)
- My Xao aux Crevettes (14.00€)
- Nouilles Croustillantes
- MY Xao au Poulet (12.00€)
- Nouilles Croustillantes
- My xao au Fruits de Mer (15.00€)
- Nouiles Croustillantes
- nouilles sautées aux Crevettes (14.00€)
- Nouilles sautées au Boeuf (14.00€)
- Casserole aux Fruits de Mer (16.00€)
- Poulet Hong Kong (11.00€)
- piquant
- Crevettes Hong-Kong (13.00€)
- Thap Cam Thai (15.00€)
- Fruits de Mer
- Poulet Thai (11.00€)
- piquant
- Porc Thai (11.00€)
- piquant
- Boeuf Thai (13.00€)
- piquant
- Boeuf looklac (13.00€)
- Canard Thai (13.00€)
- piquant
- Cuisses de Grenouille Thai (13.00€)
- piquant
- Blancs de Seiche Thai (13.00€)
- piquants
- Crevettes Thai (13.00€)
- piquantes
- Coquilles Saint-Jacques Thai (16.00€)
- piquantes
- Hors d'oeuvres chauds
- Samoussas (6.50€)
- viande de boeuf ( 4 pièces)
- Raviolis Chinois Frits (6.50€)
- Porc et crevettes mélangés
- Nem vietnamien (6.50€)
- Nem au porc ( 5 pièces)
- Nem Bun (7.50€)
- Vermicelle de riz et Nem
- Nem Maison (7.50€)
- porc et crevette ( 5 pièces)
- Nem au Poulet (7.50€)
- ( 5 pièces)
- Nem cru aux crevettes (6.00€)
- Rouleau de printemps
- Nem cru au boeuf (6.00€)
- Rouleau de printemps
- Bo Bun (8.00€)
- Boeuf sauté à la citronnelle et vermicelle de riz
- Beignets de crevette (8.50€)
- 5 pièces
- Crabe Farci (8.00€)
- Chair de crabe, surimi, porc haché farci.
- Assiette Royale (10.00€)
- Nem, salade, beignets de crevette, raviolis frits
- Bo Bun Nem (9.00€)
- Hors d'oeuvres froids
- salade Maison (10.00€)
- Crevette, poulet, coquille St Jacques, crabe, surimi
- salade Vietnamienne au poulet (7.00€)
- Poulet
- Salade vietnamienne au crabe (8.50€)
- chair de crabe et surimi
- Salade vietnamienne aux crevettes (8.50€)
- crevettes
- salade Thai au poulet (7.50€)
- poulet avec la sauce piquante
- Salade Thai au boeuf (8.50€)
- Viande de Boeuf avec la sauce piquante
- Salade Thai aux crevettes (8.50€)
- Crevettes avec la sauce piquante
- Soupes et Potages
- Soupe Curry aux Crevettes (8.50€)
- Crevettes et vermicelles
- Soupe Pho (7.50€)
- Pates de riz au bœuf
- Soupe Vermicelles au Poulet (7.50€)
- Soupe Raviolis aux Crevettes (8.50€)
- Raviolis( crevette et porc mélangés), crevettes
- Soupe Thai aux Fruits de Mer (piquante) (10.00€)
- Crevettes, coquilles St Jacques, blanc de seiche, filet de dorade-sébaste.
- Potage d’asperge aux crabes (8.50€)
- Chair de crabe et surimi.
- Nos Vapeurs
- Banh Bao (6.00€)
- Gateau farci
- Ha Cao (6.00€)
- Bouchées aux Crevettes ( 5 pièces)
- Xiu Mai (6.00€)
- Bouchées au Porc (5 pièces)
- Poulet
- Poulet au curry (9.00€)
- Poulet pané à la Sauce Aigre-Douce (9.00€)
- Poulet pané au Citron (9.00€)
- Poulet au Saté (9.00€)
- Poulet à l’Ananas (9.00€)
- Poulet aux Légumes (9.00€)
- Poulet au Gingembre Frais (9.00€)
- Poulet Pékinois (piquant) (9.00€)
- Porc
- Porc au Curry (9.00€)
- Porc pané à la sauce Aigre-douce (9.00€)
- Porc au Caramel (9.00€)
- Porc au Saté (9.00€)
- Porc aux Légumes (9.00€)
- Porc aux Gingembre Frais (9.00€)
- Porc aux Pousses de Bambous et Champignons (9.00€)
- Boeuf
- Bœuf au Curry (11.00€)
- Bœuf aux Légumes (11.00€)
- Bœuf aux Oignons (11.00€)
- Bœuf au Saté (11.00€)
- Bœuf au Gingembre Frais (11.00€)
- Canard
- Canard Laqué (11.00€)
- Canard aux Champignons (11.00€)
- Canard au Curry (11.00€)
- Canard à l’Ananas (11.00€)
- Canard au Saté (11.00€)
- Filet de Pangas
- Filet de Pangas au Curry (9.50€)
- Filet de Pangas pané au Citron (9.50€)
- Filet de Pangas au Saté (9.50€)
- Filet de Pangas au Gingembre Frais (9.50€)
- Filet de Pangas pékinois (piquant) (9.50€)
- Blancs de Seiche
- Blancs de Seiche au Curry (10.00€)
- Blancs de Seiche aux Légumes (10.00€)
- Blancs de Seiche au Saté (10.00€)
- Blancs de Seiche Pékinois (piquant) (10.00€)
- Crevettes
- Crevettes au Curry (11.00€)
- Crevettes au Caramel (11.00€)
- Crevettes au Saté (11.00€)
- Crevettes panées à la sauce Aigre-Douce (11.00€)
- Crevettes Pékinoises (piquantes) (11.00€)
- Crevettes aux Vermicelles (11.00€)
- Cuisses de Grenouille
- Cuisses de Grenouille au Curry (10.00€)
- Cuisses de Grenouille Pékinoises (piquant) (10.00€)
- Cuisses de Grenouille à la Citronnelle (10.00€)
- Cuisses de Grenouille au Saté (10.00€)
- Coquilles Saint-Jacques
- Coquilles Saint-Jacques au Curry (14.00€)
- Coquilles Saint-Jacques Pékinois (piquant) (14.00€)
- Coquilles Saint-Jacques panées à la sauce Aigre-Douce (14.00€)
- Brochettes
- Brochettes Maison (13.00€)
- Porc, poulet, crevettes
- Brochettes de Bœuf (12.00€)
- Brochettes de Poulet (11.00€)
- Brochettes de Porc (11.00€)
- Brochettes de Crevettes (13.00€)
- Garniture
- Riz Nature (1.50€)
- Riz Cantonnais (5.00€)
- Nouilles Natures (4.00€)
- Nouilles aux Légumes (5.00€)
- Spécialités
- Gambas sur plaque chauffante (18.00€)
- My Xao aux Crevette (14.00€)
- My Xao au poulet (12.00€)
- My Xao aux Fruits de Mer (15.00€)
- Nouilles sautées aux Crevettes (14.00€)
- Nouilles sautées au Bœuf (14.00€)
- Casserole aux Fruits de Mer (16.00€)
- Poulet Hong-Kong (11.00€)
- Crevettes Hong-Kong (13.00€)
- Thap Cam Thaï (Fruits de Mer sur Plaque piquant) (15.00€)
- Poulet Thaï sur plaque (piquant) (11.00€)
- Porc Thaï sur plaque (piquant) (11.00€)
- Bœuf Thaï sur plaque (piquant) (13.00€)
- Canard Thaï sur plaque (piquant) (13.00€)
- Cuisses de Grenouille Thaï sur plaque (piquant) (13.00€)
- Blancs de Seiche Thaï sur plaque (piquant) (13.00€)
- Crevettes Thaï sur plaque (piquant) (13.00€)
- Coquille Saint-Jacques Thaï sur plaque (piquant) (16.00€)
- Bœuf Looklac sur plaque (13.00€)