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Prestations
- spécialités d'Auvergne
- MENU D'AUVERGNE (24.00€)
- Entrée
Assiette de charcuterie d'Auvergne: 6.50€
Tarte Saint Nectaire: 6.50€
Salade d'Auvergne: 6.50€
Plats
Planche d'Auvergne (paté d'Auvergne, jambon cru, cantal, bride, saucisse au couteau): 14€
Saucisse d'Auvergne, aligot: 15€
Pavé de Salers, accompagnement au choix (dans formule auvergne, supp.de 4.50€): 18€
Entrecôte d'Aubrac 300gr (dans formule d'Auvergne, supp. De 6.50€): 22€
Tripoux, pommes vapeur: 15€
Desserts
Plomb du Cantal en hiver: 6€
- GRANDE SALADE CANTALIENNE (11.00€)
- salade, pommes de terre, jambon cru, oeuf, croutons à l'ail, noix, cantal
- GRANDE SALADE AVEYRONNAISE (11.00€)
- salade, pommes de terre, jambon cru, oeuf, roquefort, crouton à l'ail, noix
- GRANDE SALADE MONTAGNARDE (11.00€)
- salade, pommes de terre, tomate, oeuf, jambon cru, St Nectaire pané grillé
- APERITIFS
- Baume de Vénus 4 cl 3,50 €
Volcan d’Auvergne (Gentiane et crème de châtaigne) 5 cl 3.50 €
Pelou (vin blanc et crème de châtaigne) 15 cl 3.50 €
Myrtillou (vin blanc et crème de myrtille) 15 cl 3.50 €
Violettou (vin blanc et crème de violette) 15 cl 3.50 €
Birlou (Vin blanc, crèmes de chataigne et de pomme) 15 cl 3.50 € - Hamburger MILADIOU (14.00€)
- Jambon cru d'Auvergne. Saint-Nectaire pané, steak hache 130g, salade, tomate, cornichon...
- Hamburger BECHIBÉ (14.00€)
- Steak haché, galette de pomme de terre, saint Marcellin et bacon
- menu du jour
- Mercredi 29 mars 2017 Formule Express (14.00€)
- Entrée+plat+café ou plat+dessert+café
Entrée : 5 €
Petite salade parisienne
Assiette de rillettes
Œuf cocotte à la julienne de jambon cru
Plat : 10€
Steak, frites ou salade
Sauté de porc au curry, riz
Pavé de rumsteck sauce roquefort, gratin de chou-fleur
Dessert : 5 €
Mousse au chocolat
Île flottante
Fromage blanc au sucre ou miel ou confiture - Formule Menu (16.00€)
- entrée+plat du jour+dessert+1/4 de vin ou café
- A LA CARTE
- Filet de bœuf sauce au vin, médaillon de pommes de terre et champignon (dans formule, supp.de 7€): 17€
Tartare maison (dans formules, supp. de 5,50 €) : 15.50 €
Escalope de veau à la crème (dans formules, supp. de 5,50 €) : 15.50 €
Entrecôte grillée 230 g (dans formules, supp. de 5,50 €) : 15.50 €
Steak haché à cheval (dans formules, supp. de 3,50 €) : 13€
- grandes salades
- Epoque (9.00€)
- salade, pommes de terre, carotte, haricots verts, tomate, betterave rouge, gruyère, oeuf
- Parisienne (10.00€)
- salade, pommes de terre, tomate, gruyère, jambon blanc, oeuf
- Bretonne (10.00€)
- salade, pommes de terre, tomate, oeuf, coeur d'artichaut, thon, oignon
- Paysanne (10.00€)
- salade, pommes de terre, tomate, oeuf, lardons, noix, oignon
- Niçoise (10.00€)
- salade, riz, tomate, oeuf, thon, anchois, concombre, olives, poivron, ail
- Chicken (10.00€)
- salade, pommes de terre, tomate, oeuf, poulet, maïs, champignons, poivron
- Croquante (10.00€)
- croque monsieur sur crudités
- Norvegienne (11.00€)
- salade, pommes de terre, tomate, oeuf, saumon fumé, crème à la ciboulette
- Bergère (11.00€)
- salade, pommes de terre, tomate, oignon, lardon, chèvre chaud sur toast
- Tartare (12.00€)
- salade, pommes de terre, tomate, oignon , viande de boeuf haché cru et jaune d'oeuf cru, câpres, crème à la ciboulette
- buffet chaud
- croque monsieur (6.00€)
- croque madame (7.00€)
- croque epoque (7.50€)
- avec saucisse de Francfort
- saucisse de Francfort et frites (7.00€)
- jambon blanc et frites ou salade (6.00€)
- jambon cru et frites ou salade (8.00€)
- omelette nature, frites ou salade (7.00€)
- omelette au jambon, frites ou salade (8.00€)
- omelette au fromage, frites ou salade (8.00€)
- omelette mixte, frites ou salade (9.00€)
- omelette aux champignons, frites ou salade (8.00€)
- omelette au chèvre et jambon cru, frites ou salade (9.50€)
- omelette campagnarde, salade (9.00€)
- pommes de terre et lardons
- oeuf au plat, frites ou salade (7.00€)
- oeuf au plat au jambon, frites ou salade (8.00€)
- oeuf cocotte au jambon et fromage, salade (7.00€)
- tartinette poulet (10.00€)
- poulet, pesto, fromage à raclette, salade
- tartinette au chèvre et jambon cru et salade (10.00€)
- sandwiches
- rillettes (3.80€)
- jambon beurre (3.80€)
- saucisson sec beurre (3.80€)
- PATE D'AUVERGNE (4.00€)
- Fromage (3.80€)
- gruyère et camembert
- JAMBON DE PAYS D'AUVERGNE (4.80€)
- CANTAL (4.80€)
- mixte (4.80€)
- jambon et gruyere
- poulet crudités (5.80€)
- crudités jambon ou fromage (4.80€)
- crudités jambon et fromage (5.80€)
- hot dog (7.00€)
