Située à 3 klm de Quillan, à l'entrée des Gorges de la Pierre Lys en direction de Perpignan, L'Auberge du Chalet vous propose une cuisine traditionnelle et familiale. Le restaurant peut accueillir des groupes, bus avec sa salle de restaurant de 80 places voir plus si besoin et sa terrasse de 50 places avec, à votre disposition un parking voiture et bus. Des menus suivant votre budget peuvent être mis en place sur demande pour tout type d'évènement en nous contactant à l'avance. Le restaurant dispose également de 3 chambres pouvant aller de 1 à 4 personnes équipée de la wifi, télévision et salle de bain.