L'AUCASE
Restaurant - Cuisine tradionnelle et Repas Concert
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Prestations
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Restaurant L'AUCASE
4940 Route de Strasbourg
69140 Rillieux-La-Pape
Tél. 04 78 88 56 49
Réservations tous les jours
Pour réservez téléphonez nous
Horaires & Fermetures
OUVERT
Du Lundi au Vendredi de11h30 à 15h00 et Dimanche midi.
Soirs de semaine et samedi sur réservation
Congés annuels en Août.
Prestations
Les menus
L'AUCASE (15.00€)
Plat du jour + entrée ou dessert du jour
LE LOL (21.00€)
Plat du chef ou pièce de bœuf ou quenelle + entrée ou dessert
LE CASA (26.00€)
Entrée + Plat du chef ou pièce de bœuf ou quenelle+ dessert
Le plat du jour (9.50€)
Tous jes jours un plat traditionnel différent
L'AUCASE + (19.00€)
Salade du chef + Plat du jour + Gourmandise du chef
Les salades
La chèvre chaud (6.50€)
(Salade verte , noix , crottin de chèvre sur crouton )
La lyonnaise (6.50€)
Salade verte , lardons , croutons , œuf poché
La salade du chef (6.00€)
Suivant l'inspiration du chef
La salade du chef peut être servi au format XL pour 9,50 €
Aucune prestation pour cette sous-catégorie
La salade lyonnaise et la chèvre chaud peuvent être servies au format XL pour 10,50 €
Aucune prestation pour cette sous-catégorie
Les entrées
Le p'tit machon (6.50€)
Assiette de charcuteries
Mi-cru mi-cuit de saumon (7.00€)
tartare de saumon
L'oeuf bio cocotte ( selon le marché ) (6.30€)
Le Mi-cru Mi-cuit peut être servi au format XL pour 12,00 €
Aucune prestation pour cette sous-catégorie
Les plats
Magret de canard AOC Sud-ouest (17.00€)
magret entier environ 380 gr
Pièce de boeuf poêlée origine Rhône alpes (16.00€)
Bavette, faux filet , tendre de tranche ....selon le marché
Steak tartare cru ou poëlé origine Rhône alpes (16.00€)
Haché à la commande au hachoir ou au couteau
Le plat du chef (16.00€)
Un plat terroir différent chaque mois
Quenelles Lyonnaises (15.00€)
quenelles soufflées de Brochet Sauce nantua
Grenouilles persillées (20.00€)
Le soir uniquement sur réservation
Les Hamburgers
l'aucase burger (13.00€)
pain artisanal , sauce tartare maison, tomate , salade ,ketchup, brunoise d'oignons steak haché (fr race 100 % limousine) avec frites maison et salade verte.
Le Fromager (14.00€)
pain artisanal , sauce tartare maison, tomate , salade ,ketchup, brunoise d'oignons ,bacon , emental , steak haché (fr race 100 % limousine) avec frites maison et salade verte.
Le Plat du chef ...actuellement Le Savoyard (15.00€)
pain artisanal , sauce tartare maison, tomate , salade ,ketchup, brunoise d'oignons, poitrine fumée , raclette, steak haché (fr race 100 % limousine) avec frites maison et salade verte.
Les desserts "fait maison"
Mousse au chocolat (6.20€)
Ile flottante (6.00€)
Caramel,chocolat ou pralines
Tarte aux pommes (6.20€)
Crème brulée (6.20€)
La gourmandise du chef (6.00€)
Selon la fantaisie du chef
Le café gourmand (6.20€)
Café + 3 P'tits desserts
Le thé gourmand (7.20€)
Thé + 3 p'tits desserts
crème brulée à la praline (6.50€)
Les fromages
La planche à fromages (6.30€)
assortiment de fromages
Fromage blanc bressan à la crème (3.00€)
Fromage blanc bressan à la crème (5.50€)
coulis de framboises maison
Les vins
Les pots
Macon "domaine Thibert"à fuissé
Blanc au verre,pot 25 cl et Pot 50 cl ( de 4 à 12 € )
Viognier vignerons ardéchois
Blanc au verre,pot 25 cl et pot 50 cl ( de 3,5 à 10 € )
Petit pont blanc, rouge ou rosé "vin d'OC"
Au verre , pot 25 cl et pot 50 cl ( de 3 à 9 €)
Côtes du rhône vignerons ardéchois
Rouge au verre,pot 25 cl et pot 50 cl ( de 4 à 12 €)
Les bouteilles
Terre d'Aix (21.00€)
Rosé de provence "Bio" René Roy
Les Alpilles (25.00€)
Rosé " domaine de valdition"
Beaujolais Classic (23.00€)
Blanc "domaine deTerres dorées""JP.Brun"
Menetou-salon Morogues (28.00€)
Blanc de Loire domaine henri pellé
Premières grives (28.00€)
Sud-ouest, VDP côtes de gascogne "moelleux"
Côtes du rhône vieilles vignes (24.00€)
Rouge domaine Santa duc
Crozes hermitage (32.00€)
Ct du Rh.Rouge bio "domaine Combier"
St joseph (36.00€)
Ct du Rh.Rouge
Beaujolais l'ancien (24.00€)
Bourg. Rouge domaine des terres dorées "JP.Brun"
Chorey les beaunes " les beaumonts" (37.00€)
Bourg. Rouge domaine Arnoux
Les pampres (25.00€)
Rouge VDP de l'Hérault domaine Mas laval
Les effervescents
Champagne esprit brut (50.00€)
Maison Henri Giraud Ay
FRV 100 (29.00€)
Rosé de méthode ancestrale JP.Brun
Les boissons
Les bières bouteilles
1664 (2.50€)
Blonde 25 cl
La bière artisanale
bière du Sornin 33 cl (4.00€)
blanche ,blonde ,brune ou ambrée
bière du sornin 75 cl (8.00€)
blanche ,blonde ,brune ou ambrée
pression 25 cl (3.50€)
ambrée
Les jus de fruits
Ananas,orange,tomate (3.00€)
Pago 20 cl
Les apéritifs
Kir maison (3.00€)
Petit pont blanc + crème de fruits
Ricard (3.00€)
Martini rouge ou blanc (3.00€)
Wisky (4.00€)
JB
Les boissons gazeuses
Badoit (3.00€)
50 cl
Badoit (5.00€)
1 litre
Perrier (2.50€)
33 cl
Coca cola (2.50€)
25 cl
Diabolo (2.00€)
Limonade + sirop
Les sirops
Menthe,orgeat,grenadine,fraise,citron,pamplemousse,orange (1.00€)
Les digestifs
Get 27 ou 31 (4cl) (6.00€)
Eau de vie de fruits ( poire ou framboise) (4cl) (7.00€)
Cognac (4cl) (7.00€)
Armagnac (4cl) (7.00€)
Calvados (4cl) (7.00€)
Rhum (4cl) (6.00€)
Havana club ou St james
Jack daniels (6.00€)
wiskey
Les Thés , Infusions et café
Café ou décaféiné (1.50€)
Thés malongo bio et équitable (2.50€)
Verveine ou tilleul menthe bio (2.50€)
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