Le Paradis d'Asie
Restaurant - Gastronomie Vietnamienne
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Les potages et soupes
Potage aux cheveux d'ange et au poulet (5.00€)
Potage piquant à la tomate et au poulet (pimenté) (5.00€)
Potage aux scampis et au Tom.Yam (7.00€)
Potage aux scampis et au Tom.Yam (6.50€)
Soupe de cheveux d'ange et choux farcis (7.50€)
Soupe du Paradis d'Asie (Pt) (7.50€)
Soupe du Paradis d'Asie (Gd) (10.50€)
Soupe aux raviolis et aux scampis (Pt) (7.50€)
Soupe aux raviolis et aux scampis (Gd) (10.50€)
Soupe Tonkinoise (Phô) (Pt) (7.50€)
Soupe Tonkinoise (Phô) (Gd) (10.50€)
Soupe saïgonnaise (Hu Tieu) (Pt) (7.50€)
Soupe saïgonnaise (Hu Tieu) (Gd) (10.50€)
Soupe vietnamienne au lait de coco (Banh Canh) (Pt) (7.50€)
Soupe vietnamienne au lait de coco (Banh Canh) (Gd) (10.50€)
Soupe de nouilles au canard laqué (Mi vit) (Pt) (7.50€)
Soupe de nouilles au canard laqué (Mi vit) (Gd) (10.50€)
Les entrées froides
Rouleaux de printemps (Goi Cuon) (8.00€)
Salade vietnamienne au poulet (8.00€)
Salade aux fines tranches de magret de canard (11.00€)
Salade de bœuf aux parfums d’Asie (9.00€)
Les entrées cuites à la vapeur
Assortiment du Paradis d'Asie (1 pers.) (8.50€)
Assortiment du Paradis d'Asie (2 pers.) (16.00€)
Brioche à la vapeur (6.50€)
Raviolis saïgonnais (Banh Cuôn) (7.00€)
Carré de radis blanc et crevettes à la vietnamienne (Banh cu cai) (6.50€)
Les entrées chaudes
Croquettes impériales (Nem) (6.50€)
Calamars frits à la sauce aigre douce (7.00€)
Cailles grillées aux 4 parfums (8.50€)
Nid d’Orient (O chim) (8.50€)
Crevettes croustillantes enrobées de pomme de terre (7.00€)
Pinces e rabe frcies (7.50€)
Crêpe farcie et grillée à la vietnamienne (Banh xeo) (8.00€)
Cuisses de grenouilles à l'ail (7.50€)
Beignets de scampis aux amandes (7.00€)
Cannes à sucre enrobées de de crevettes grillées (7.50€)
Calamars grillés à la façon du Sud (7.50€)
Gambas grillé à la façon vietnamienne (10.50€)
Brochette de poulet grillé (6.50€)
Aile de poulet farcie (6.50€)
Les plats de poulet
Poulet à la façon du chef (plaque chauffante) (13.50€)
Poulet à la façon vietnamienne (plaque chauffante) (12.00€)
Émincés de poulet à la sauce curry jaune (12.00€)
Émincés de poulet au curry rouge (pimenté) (12.00€)
Émincés de poulet u asilic (pimenté) (12.00€)
Émincés de poulet au lait de coco (12.00€)
Beignets de poulet aux amandes (11.00€)
Les plats de porc
Côtes de porc à la vietnamienne (plaque chauffante) (13.00€)
Côtes de porc à la sauce chili et basilic (pimenté) (13.00€)
Côtes de porc grillées au caramel et poivre d'Orient (13.00€)
Porc laqué aux 4 parfums (13.00€)
Porc laqué à la sauce chili et basilic (pimenté) (13.00€)
Les plats de bœuf
Émincés de bœuf au curry rouge (pimenté) (13.00€)
Émincés de bœuf à la façon saïgonnaise (plaque chauffante) (13.50€)
Émincés de bœuf au basilic (13.50€)
Émincés de bœuf au curry vert (pimenté) (13.50€)
Émincés de bœuf aux 5 parfums (plaque chauffante) (15.00€)
Émincés de bœuf à la façon du chef (plaque chauffante) (15.00€)
Les plats de canards et cailles
Canard laqué à la banane (17.00€)
Canard laqué (13.50€)
Canard laqué avec crêpes et lamelles de poireaux (14.50€)
Canard laqué au caramel et poivre noir du Vietnam (17.00€)
Canard laqué au chili et basilic (pimenté) (17.00€)
Canard laqué au curry jaune (17.00€)
Canard laqué au curry rouge (pimenté) (17.00€)
Canard laqué à l'orange (17.00€)
Canard laqué au curry ert (pimenté) (17.00€)
Canard laqué à la mangue (17.00€)
Canard laqué au tamarin (17.00€)
Magret de canard au curry rouge (20.50€)
Magret de canard à la façon du chef (20.50€)
Cailles à la sauce maison (15.00€)
Cailles au curry rouge (pimenté) (15.00€)
Cailles au chili et au basilic (pimenté) (15.00€)
Cuisses de grenouilles au curry jaune (14.00€)
Cuisses de grenouilles au poivre d'Orient (14.00€)
Cuisses de grenouilles au basilic (pimenté) (14.00€)
Les nouilles, riz et vermicelles
Nouilles sautées au poulet (12.00€)
Nouilles sautées au bœuf (13.00€)
Nouilles croquantes à la mode saïgonnaise (15.00€)
Nouilles sautées curry aux viandes mixtes (13.00€)
Nouilles sautées aux scampis (15.00€)
Nouilles sautées au porc laqué (13.00€)
Nouilles sautées à la façon thaïlandaise (pimenté) (15.00€)
Riz sauté au poulet (12.00€)
Riz sauté au bœuf (13.00€)
Riz sauté aux scampis (14.00€)
Riz sauté au porc laqué (13.00€)
Vermicelles de riz et Nems (Bun Châ Gio) (12.00€)
Vermicelles de riz au poulet grillé (Bun ga lui) (12.00€)
Vermicelles de riz aux scampis grillés (Bun tôm lui) (14.00€)
Vermicelles de riz au bœuf saté (Bun bô lui) (13.00€)
Les fruits de mer
Gambas à l'ail tomatés (pimenté) (16.00€)
Gambas au caramel poivré (16.00€)
Gambas du Paradis d'Asie (16.00€)
Scampis au lait de coco (15.00€)
Scampis à la sauce curry jaune (15.00€)
Scampis à la sauce curry rouge (pimenté) (15.00€)
Saumon au caramel poivré (15.00€)
Saumon à la mode saïgonnaise (15.00€)
Saumon au curry rouge (pimenté) (15.00€)
Lotte au poivre d'Orient (15.00€)
Lotte au caramel poivré (15.00€)
Lotte à la façon du chef (15.00€)
Calamars au basilic (13.00€)
Calamars au curry exotique (13.00€)
Calamars au curry rouge (pimenté) (13.00€)
Marmite aux fruits de mer (17.00€)
Accompagnement (3.00€)
Nos plats sont toujours accompagnés de riz blanc. Pour du riz sauté ou des nouilles à la place du riz blanc, un supplément de 3 € par portion vous sera demandé pour des nouilles et 3,50 € par portion pour du riz sauté.
Les desserts
Beignet de glace flambée (8.00€)
Beignet de glace au caramel (7.00€)
Beignet de sésame au coco avec glace (7.50€)
Beignets de banane avec glace (7.00€)
Beignets de banane flambée (8.00€)
Assiette du Paradis d'Asie (8.00€)
Gâteau de banane au four avec glace (7.50€)
Mousse au chocolat (6.00€)
Perles de coco avec glace (7.50€)
Bananes grillées au lait de coco avec glace (7.50€)
La carte des vins
Cuvée de la maison (19.50€)
Rosé ou rouge 75cl
Sauvignon de Touraine (21.50€)
Blanc 75cl
Pinot blanc Domaine Engel (26.50€)
Blanc 75cl
Pinot gris Domaine Engel (17.00€)
Blanc 37,5cl
Pinot gris Domaine Engel (31.00€)
Blanc 75cl
Cuvée Pèlerin, Domaine Chartreuse de Mougères (26.00€)
Rosé 75cl
Château Belle Garde (21.50€)
Rosé 75cl
Sancerre rosé, Domaine Bailly Reverdy (19.50€)
Rosé 37,5cl
Sancerre rosé, Domaine Bailly Reverdy (34.50€)
Rosé 75cl
Cava (29.50€)
Bulles 75cl
Crément d’Alsace (38.00€)
Bulles 75cl
Côte du Rhône, Domaine du Gros Pata (24.50€)
Rouge 75cl
Bourgueil, Domaine Pierre Gauthier (18.00€)
Rouge 37,5cl
Bourgueil, Domaine Pierre Gauthier (29.50€)
Rouge 75cl
Saint-Amour, Domaine Laurent Parrachon (18.50€)
Rouge 37,5cl
Saint-Amour, Domaine Laurent Parrachon (32.50€)
Rouge 75cl
Château Grand Bert, Saint Emilion Grand Cru (20.50€)
Rouge 37,5cl
Château Grand Bert, Saint Emilion Grand Cru (34.50€)
Rouge 75cl
Coordonnées
Restaurant Le Paradis d'Asie
Chaussée de Waterloo, 100
5002 Namur Saint-Servais
Tél. 081.73.73.74.
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Horaires &
Fermetures
Ouvert de 11h00 à 14h30 et de 18h00 à 23h00
Fermé lundi, mardi et mercredi
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