Restaurant le Manoir du Marais

Prestations

cocktails
- irish coffee (20.00€)
- pina colada (7.00€)
- blue lagoon (8.00€)
- Mojito (8.00€)
- bloody mary (7.00€)
entrées
- Mille-feuille de céleri et truffe noire au Brillat-Savarin (28.00€)
- Choux frisés du jardin, lard du morvan (23.00€)
- Pressé de foie gras du Sud-Ouest et anguille fumée vinaigrette de petits pois & jus de fraises (17.00€)
- Petits pois à la française, soupe de cosses de petits pois (22.00€)
- Demoiselle du Guilvinec, crémeux de brocoli aux herbes sauvages (26.00€)
plats principals
- Roti de bœuf sauce au madère et à la badiane - pommes de terre au romarin (48.00€)
- Grenadins de veau aux morilles, pommes amandines (30.00€)
- Homard bleu ris de veau croustillant rhubarbe et sureau (40.00€)
desserts
- Architexture de Chocolat Pabaïno, crème glacée aux fèves de cacao (41.00€)
- Bûche de corpoyer aux bourgeons de cassis (20.00€)
- Blanc-manger parfumé aux anis de Flavigny abricots rôtis miel du Morvan et sorbet de pêche de vigne (17.00€)
- Meringue Ananas & Fraise Coriandre (15.00€)
- Flûte de pan déclinée au chocolat framboise & mangue (31.00€)
vins blancs
- AOP Crozes Hermitage, Domaine Belle "Les Terres Blanches" (17.00€)
- AOP Montlouis, Domaine de La Taille aux Loups (14.00€)
- AOP Bourgueil "La Coudraye", Domaine de Y.Amirault (15.00€)
- IGP des Collines Rhodaniennes, Les Vins de Vienne, Sotanum (17.00€)
- La Closerie de Camensac 2012 (12.00€)
vins rouges
- AOP Condrieu, Domaine S. Montez "La grillette" (15.00€)
- AOP Côte rôtie, Domaine du Monteillet S. Montez "Fortis" (20.00€)
- AOP St Joseph, Domaine de Louis Cheze "Caroline" (17.00€)

Coordonnées

Restaurant le Manoir du Marais
la paclais
44260 bouée

Tél. 07 68 44 06 76
Réservations tous les jours entre 7h00 et 22h00
Aucune réservation ne sera prise en compte depuis la rubrique contact.

Horaires &
Fermetures

Ouvert de 11h00 à 15h00 et de 19h00 à 23h30 sauf lelundi

Congés annuels en janvier

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