Ce pain à la croûte ambrée, croustillante et craquante renferme une mie couleur crème aux alvéoles irréguliers dont la texture est souple et fondante en bouche.
La Bûche (1.10€)
Ce pain à la mie brune et aux alvéoles irréguliers est réalisé avec une farine de sarrasin sélectionnée de grande qualité.
La Tourte du Grenier (3.50€)
Notre pain bis qui accompagnera l’ensemble de vos repas. Bien connu aussi pour sa longue conservation.
La Tourte de seigle Bio (4.50€)
Sa texture légèrement compacte et acidulée s’accorde volontiers aux fruits de mer et coquillages, jambons de pays, fromages de brebis ou Roquefort. Il sera l’allié de tous vos fruits de mer, des aliments fumés comme le saumon.
La Flûte Céréales Bio (1.25€)
Composée de farines de froment et de seigle, elle est garnie de graines de tournesol, millet, lins brun et jaune, sésame, pavot, épeautre, sarrasin…
L'Intégral Bio (2.50€)
Constitué de farine de froment dont on a conservé l’enveloppe, ce produit diététique est riche en cellulose et participe à la régulation du transit intestinal.
Le Châtaigner (0.90€)
Composition : froment, levain, farine de châtaigne et marrons entiers.
Le Pain aux olives (1.35€)
Composition: froment, levain, Olives noires et herbes de Provence.
Le Pain de l'océan (1.30€)
Composition : algues, cumin
Le figuier (2.45€)
Composition : froment, figues réhydratées
Il se déguste seul, avec du jambon cru, et bien sûr, accompagne parfaitement le foie gras.
Le pain aux noix (2.10€)
Froment, levain, noix.
Au moment de la salade et du fromage.