Prestations
- Les formules
- Formule 1 (14.00€)
- Entrée - Plat
ou
Plat - Dessert - Formule 2 (17.00€)
- Entrée - Plat - Dessert
- Apartager
- Les amuses bouche
- Les Wraps
Idéal pour 2 en amuse bouche
Le Végétarien….6.90€
Carotte, poivron, feta, salade, huile d’olive, citron, tomate
L’Arctique….6, 90€
Crème, citron, saumon fumé, pomme Granny, salade
Le César….7, 20€
Poulet, copeaux de parmesan, œuf dur, croûtons, sauce césar, salade
Amuse bouche façon tempura
Pour 2 personnes
Au jambon braisé … 6.50€
Aux gambas …7.50€
- Les incontournables
- Nos spécialitées
- L’incontournable foie gras Maison accompagné de son chutney
1 toast : 7€ 2 toasts: 11€
3 toasts: 15€
Assiette de Saumon fumé
1 toast : 6€
2 toasts : 10€
3 toasts : 13€
Planche de charcuterie servie avec ses condiments…7.50€
Les risottos
(Le risotto est un riz cuit dans une crème et fond de volaille ou fumet de poisson, riche en parmesan, à découvrir)
Aux champignons…10.90€
A la volvolaille
- Les tartines
- Notre surnom
- Servies avec salade verte composée
La chèvre…. 9.90€
Chèvre, lardons, tomates, pistou, crème et fromage fondant
La Réggio…. 9.90€
Poulet, pesto, tomates, crème et fromage fondant
La Végétarienne … .9.90€
Carotte, poivron, pesto, tomates, pomme de terre, crème et fromage fondant
La Paysanne…. 9.90€
Reblochon, tomates, jambon cru, pommes de terre, crème et fromage fondant
L’Océane…. 9.90€
Aneth, saumon fumé, poivron, crème et fromage fondant
- Côté salades
- Elles sont énormes et délicieuses
- Les Salades chaudes
L’empereur…. 13.90€
Salade, poulet, copeaux de parmesan, œuf mollet, tomates, croutons, sauce césar
La végétarienne…. 11.90€
Salade, tomates, carottes, courgettes, feta, pesto, œuf dur
L’océane….14.90€
Salade, saumon fumé, Lieu fumé façon Haddock, croûtons, gambas, pommes de terre
La Pause Landaise…. 16.90€
Salade, toast de foie gras Maison, magret de canard fumé,
Framboises, segment d’orange et pamplemousse, gésier de de volaill
- Terre et mer
- Notre séléction de meilleurs viandes et poissons cuisiné à notre façon
- Côté Poisson
Papillote de poisson du jour et ses petits légumes du jour…13.90€
Gambas entières poêlées au miel et son risotto crémeux au parmesan…15.90€
Côté viande
Cuisse de poule…15.90€
Quasi de veau 220g…16.90€
Jambon grillé à l’os…14.90€
Noix de joues de porc confite …14.90€
« Nos viandes sont accompagnées de gratin dauphinois, ou de purée de pommes de terre, ou d’une poêlée de légumes et d’un bouquet de salade »
Nos sauces :
Au foie gras
Béarnaise
-Cha
- Le meilleur pour la fin
- Nos desserts Maison
- Crème brûlée à la vanille de bourbon ….4.90€
Moelleux au chocolat et sa glace vanille….6.00€
Tiramisu au café….5.90€
Profiteroles de madeleines au caramel de beurre salé….6.50€
Café gourmand et ses trois mini délices du chef…6€
Mythique Opéra de notre pâtissier…5.90€
Le plaisir poirier au chocolat blanc …5.90€
- La suite
- La suite
- Les gaufres
Composez vous même votre gaufre sur une base nature….2.00€
Chantilly…0.50€, Nutella….1.50€, chocolat liquide….0.50€, caramel liquide….0.50€, caramel de beurre salé….1.50€, coulis de fruits rouges….1.50€, sucre glace….0.30€
Les glaces
1 boule….1.80€
2 boules….3.50€
3 boules….5.10€
Vanille, chocolat, fraise, citron vert, caramel fleur sel, menthe au chocolat noir, noix de coco, pêche, pomme, poire, café
Les accompagnements de vos glaces
Chantilly…1€, chocolat liquide
- Les alcools et sans
- Selon la saison et les plats
- Nous consulter
Coordonnées
Restaurant Pause et Vous
19 Place Reggio
55000 Bar-le-Duc
19 Place Reggio
55000 Bar-le-Duc
Tél. 03 29 45 83 25
Horaires &
Fermetures
Fermetures
Ouvert de 12h00 à 14h30 et de 18h00 à 21h30 ..
Fermeture lundi soir et dimanche soir